こんにちは。
きい散歩の美柑です。
今回は、田辺～白浜間で個人的おすすめケーキ＆スイーツ
をご紹介します。
このブログではあまりスイーツについて語ることはなく、ランチとか居酒屋とか食事系が多かったのですが
それは私がそこまでスイーツ大好き系の人間ではない、というか厳密に言うとスイーツに対してこだわりが強いから。
人気店よりあまり知られてないお店が好きだったりで
一般の意見とはちょっとズレてる気がします。
が、個人的に これ神旨やわ～！
と思って人にお勧めしたスイーツはどれも評判が良かったので、ここでご紹介しようと思います。
田辺～白浜で個人的おすすめのケーキ・スイーツ７選！
の前に、私がスイーツ類に対してこだわりが強くなってしまった理由を軽く説明させていただくと
我が家は母がスイーツ作りが好きで、甘さ控えめの素朴だけど素材の味がする手作りケーキに舌が慣れてしまったから。
母の作るケーキは本当に砂糖が少なめで、ケーキに使う生クリームも砂糖レスだったので、フルーツの味が際立っていました。
なので、生まれて初めて市販のケーキを食べた時、甘すぎて驚きました。
生クリームも甘ったるくて胸焼けし、そこから市販の生クリームケーキは食べられなくなったのです。
（今も苦手ですが、多少は食べられます。）
そんな訳で、私は甘いケーキや生クリーム系は苦手。
素朴で素材の風味が活かされたタイプのスイーツが好きです。
ちょいと前置きが長くなりましたが、個人的おすすめスイーツ７選早速ご紹介します！
１．バンビーナ チョコバナナ
日置の海来館（みらいかん）という道の駅の中に入ってるイタリアンのお店、バンビーナ。
元々田辺市で長年やっていたお店で、数年前に日置に移転しました。
バンビーナのケーキは、私が初めて市販の生クリームケーキで美味しいと思って食べる事が出来たケーキです。
（おすすめはチョコバナナです）
生クリームケーキ苦手やなと思いながら食べたら、スポンジ生地がなんか家庭の味ぽくて素朴！
これは食べられる！と感動したのを覚えてます。
そこからバンビーナのケーキにハマり、チョコバナナを知りました。
チョコバナナ
甘さ抑えめのココア生地、バナナの適度な酸味、濃厚チョコレートコーティングの大人な味だけど子供も大好きなチョコバナナ。
チョコレートコーティングの硬さも理想、チョコレートコーティングと生クリームの配分も最高のバランスなのです！
（チョコレートコーティングより生クリーム量が多いケーキって結構多いんですよ）
我が家では、誕生日や記念日のケーキは必ずチョコバナナとお決まりなのです。
チョコバナナホール（デコレーションあり）
２．バンビーナ サンマルク
バンビーナ好きの方は多分ほぼこのサンマルクが好きなんだと思う。
サンマルクは注文後に表面を炙ってキャラメリゼを作ってくれます。なのでショーケースには並んでいません。
表面のキャラメリゼでパリパリ、ほろ苦くて香ばしい。
中はしっとりココア生地とプリンみたいなクリームとチョコレートムースと4層に。
プリンとティラミスの間のような濃厚なお味です。
このケーキは甘いけれど香ばしい香りと苦味で絶妙なバランスなのです。
バンビーナに行った時は必ずチョコバナナとサンマルクをたらふく買って帰ります。
３．bakery coffee sun バスクチーズケーキ
bakery coffee sun（ベーカリーカフェ サン）は、白浜の江津良に数年前にできたパン屋さんで、パンもケーキもめちゃくちゃ美味しい。
チーズケーキやナッツ類のケーキが多いのですが、その中で特に私が好きなのがバスクチーズケーキです。
最初見た時は、なんじゃこの焦げたケーキは？
と思ったんですが、一口食べて卵とチーズの風味が広がり
こんなチーズケーキ生まれて初めてや！
とどハマりしました。
ふわふわではなくちょいと硬めなところも食べ応えがあって好きです。
表面は黒いけど焦げなのか？
そんなに苦くはありません。
その後ローソンで「バスチー」が売られ始め、sunまで買いに行くのが面倒な時にお世話になってたけど、ローソンのも美味しいけどやっぱサンのバスクチーズは他では味わえないですね。
（すぐに売り切れるので、事前に取り置いておいてもらった方が確実です！）
４．四季彩館 いちごタルト
田辺市の朝日ヶ丘にある喫茶店の四季彩館。
ケーキ屋としてはそんな有名なお店ではないですが、ここのいちごタルトは隠れファンが多いと思います。
元々私タルトが嫌いでしたが、四季彩館のいちごタルトを食べてタルトが好きになりました。
これでもかというほどいちごがたっぷり！！
タルト生地は甘さ控えめで、主役のいちごがめちゃくちゃ活きてます。
あっさりしてるので、何個でも食べられてしまうやつです。
５．鈴屋 デラックスケーキ
田辺駅前にある老舗のお菓子屋さんの『デラックスケーキ』
言わずと知れた田辺市を代表する銘菓。
これ、洋菓子なん？って感じですが、ケーキと名乗ってるから洋菓子です。
ホワイトチョココーティングされた生地の中には、謎の餡が入っていて絶妙なアクセントとなっています。
謎の餡は何の餡か食べてみて当ててください。
デラックスケーキって、他のケーキと比べて秀でてすこぶる美味しい！
という訳ではないと思うんです。（すいません）
ですが、このレトロな銀の包み紙、デラックスケーキというネーミング、手に収まるがずっしりとした重量感、総合的に貰った瞬間すごく幸せな気持ちになるお菓子なんです。
多分田辺の人間は皆そうちゃうかな？
デラックスケーキ貰ったら
やったーーーー！デラックスケーキやぁ！
と小躍りしたくなる。
何か特別なパワーが秘められたケーキなのです。
ただ、地元の人間はデラックスケーキよりはしっこ好き派が多い（笑）
６．菓子の蔵しんたに クッキーシュー
ここら辺では、クッキーシューの先駆者なんじゃないだろうか？
初めてクッキーシューなるものを食べたのは、ここ菓子の蔵のものでした。
香ばしいけれどしっとり感もあるクッキーシューの中にたっぷりのクリーム。
そして食べ応えのあるデカさ。
シュークリーム革命！！と思いました。
1個150円と安いのでちょっとした手土産とかによく利用してたら、うちの94歳のばあちゃんがハマり事あるごとにこのクッキーシューを買ってきてくれと頼まれます。
７．ICHIE cafe シフォンケーキ
田辺市にある古民家カフェのイチエカフェ。
シフォンケーキ専門店で、店内ではシフォンケーキを使ったパフェなど様々なスイーツが頂けるのです。
でも私は持ち帰りをする事が多い。
季節毎に様々な種類のシフォンケーキが並んでいます。
ところで、シフォンケーキはあまり好きじゃないって人少なくない気がするんですが
理由は口の中がパサパサになるイメージだから。
私もシフォンって生クリームやアイスクリームを添えないと単品ではちょっとキツイと思ってましたが、さすがはシフォンケーキ専門店。
ここのシフォンはしっとりふわふわで口の水分が奪われません。
また、甘さが控えめで軽いので食べてて罪悪感がない。
ゼロカロリースイーツ？笑
ちょっとした手土産や、プレゼントにも可愛いんです。
個人的おすすめのケーキ・スイーツ まとめ
いかがでしたか？
甘いものを頻繁に食べる訳でない私ですが、やっぱり大好きなお店のケーキをたまに食べると
幸せな気持ちでいっぱいになります。
新しいお店は沢山できてきてるし、まだ知らないお店も多々あると思うので、今後またおっ！これは神旨！！というのを見つけたら紹介したいと思います。
また和菓子編もいつか‥書くと思うので、乞うご期待。
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